Alfajores Helados PRO — Curso Interactivo de Verano

Pago único, sin cuotas mensuales ni suscripciones.

Cuando llega el calor, todos buscan algo frío. Con Alfajores Helados PRO aprendés a hacer alfajores helados prolijos, cremosos y crocantes sin máquina de helados, y a venderlos sin cortar la cadena de frío.

No es un PDF: es un curso interactivo que abrís desde el celular, la tablet o la computadora, con recetas, técnica, calculadora de costos y etiquetas listas para imprimir.

¿Qué vas a aprender?

• Cómo hacer helado cremoso sin máquina, con crema y leche condensada.
• Cómo evitar cristales de hielo y helados duros como piedra.
• Cómo armar alfajores prolijos: helado en placa cortado con el mismo cortante de las tapas.
• Cómo lograr tapas que siguen crocantes en el freezer.
• Cómo hacer un baño de chocolate que endurece en segundos.
• Cómo conservar, transportar y entregar sin cortar la cadena de frío.
• Cómo calcular costos y precio de venta.

¿Qué incluye?

• 3 módulos y 8 lecciones.
• 20 recetas completas de alfajores helados, con pasos detallados, trucos, conservación y alérgenos.
• Recetas ajustables: ½, original, doble o triple.
• Calculadora de costos y precio de venta.
• Creador de sabores propios.
• Generador de etiquetas imprimibles con vencimiento, alérgenos y "Mantener congelado".
• Guía de cadena de frío y checklist antes de vender.
• Evaluación final y constancia.

Las 20 recetas

Clásicos: dulce de leche granizado, tramontana, chocolate y cookies, menta granizada, frutilla a la crema y banana con dulce de leche.

Frutales: lemon pie, mango y almendras, coco y maracuyá, tropical de ananá, frambuesa y chocolate blanco, durazno Melba y frutos rojos con yogur.

Premium: pistacho y dulce de leche, praliné de almendras, matcha y frambuesa, vainilla con bourbon y frutos rojos, café con cacao y almendras, avellanas y chocolate, y cheesecake de frutos rojos.

Dos recetas llevan alcohol (bourbon y ron opcional) y se indican claramente, con su versión sin alcohol.

¿Cómo recibís el acceso?

Después de la compra recibís automáticamente un PDF con el enlace al curso y tu contraseña personal. Producto 100% digital: no se envía nada físico y no hace falta instalar ninguna aplicación.

Ideal para vos si...

• Querés un producto nuevo para vender en verano.
• No tenés máquina de helados.
• Ya hacés alfajores y querés sumar una línea helada.
• Querés saber cuánto cobrar y cómo entregar sin que se derritan.

Información importante

• El acceso es personal y no debe compartirse.
• Antes de vender, consultá en tu municipio los requisitos para elaborar y comercializar helados.
• Costea Dulce es una herramienta complementaria independiente y se gestiona por separado.